La decisión de Japón de incorporar aditivos reductores de metano en su sistema de créditos de carbono abre una discusión estratégica para América Latina: ¿puede la ganadería transformarse en un generador de activos climáticos?
En Chile, el sector bovino —principalmente concentrado entre La Araucanía y Los Lagos— representa una fracción relevante de las emisiones agropecuarias, especialmente por fermentación entérica. Sin embargo, también es un sector con alto nivel técnico, trazabilidad avanzada y creciente presión por sostenibilidad en mercados internacionales.
¿Existen tecnologías disponibles en la región?
A nivel global, el aditivo 3-nitrooxypropanol (3-NOP) ha mostrado reducciones de metano de hasta 30% en sistemas intensivos. En Latinoamérica, su adopción aún es limitada por regulación, costos y modelos de negocio poco desarrollados.
También se investigan:
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Extractos vegetales (taninos condensados)
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Aceites esenciales
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Algas rojas como Asparagopsis
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Estrategias nutricionales de mayor digestibilidad
Chile cuenta con capacidades científicas relevantes en universidades como la Universidad Austral de Chile y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), que podrían liderar validaciones locales bajo sistemas pastoriles, muy distintos a los modelos estabulados europeos.
La gran oportunidad: carbono + trazabilidad
Chile posee una ventaja estructural: uno de los sistemas de trazabilidad bovina más robustos de Latinoamérica. Esto es clave si se piensa en:
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Certificar reducción de emisiones por animal
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Vincular datos productivos con huella de carbono
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Integrar métricas ambientales en exportaciones
Si el país desarrollara un esquema nacional similar al J-Credit japonés, o integrara estas reducciones en mercados voluntarios de carbono, los productores podrían:
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Diversificar ingresos
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Mejorar posicionamiento en mercados exigentes
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Anticiparse a regulaciones climáticas futuras
Desafíos reales para Chile
No obstante, hay barreras importantes:
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Falta de metodologías oficiales para certificar reducción entérica.
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Costos de implementación de aditivos.
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Necesidad de medición y verificación independiente.
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Adaptación a sistemas pastoriles extensivos.
Además, en sistemas basados en praderas naturales —como los del sur de Chile— el efecto de los aditivos puede variar respecto a sistemas de confinamiento.
Más que reducir metano: reposicionar la ganadería
El debate ya no es solo ambiental. Es estratégico.
En un contexto donde supermercados europeos y asiáticos exigen menor huella de carbono, la capacidad de demostrar reducción certificada podría transformarse en una ventaja competitiva.
Chile exporta carne y productos lácteos. La pregunta es si en el futuro exportará también reducción de emisiones certificada.
Reflexión iAgri
¿Puede la ganadería chilena transformarse de emisora pasiva a generadora activa de créditos climáticos?
